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おしながき
CONCEPT
A5ランクの
その先へ
紅蘭ではA5ランクはあくまで当たり前の基準
本当においしい肉は格付けの先にある
職人の確かな目利きから生まれます。
職人が選び抜いた最高級の肉に
創業からの秘伝のたれを添えて
本物がもつ深い口福を優雅にお楽しみください
Recommended
紅蘭のおすすめ
紅蘭のおすすめ
紅蘭サラダ
¥913
野菜の状態に合わせて、一皿ずつ味付けしています。箸が止まらなくなる、やみつきの美味しさです。
黒毛和牛 とろとろ煮
¥1,232
上質な黒毛和牛を3日間煮込みました。その名のとおり「とろとろ」です。
ステーキ三種
イチボ
¥3,520
きめ細やかなサシと上品な旨味
カイノミ
¥3,520
濃厚な旨味とコク
ランプ
¥3,520
赤身肉の芳醇な香りとコク
Menu
紅蘭の焼肉
焼物｜牛
極上ロース
¥3,245
上カルビ
¥2,145
上ロース
¥2,145
牛ハラミ
¥2,310
牛ほほ肉
¥1,100
牛もつカルビ
¥957
黒毛和牛とろとろ煮
¥1,232
SPECIAL
おいしさを引き出す
紅蘭の熟成肉
紅蘭では、仕入れた肉を
すぐにはご提供いたしません。
肉は部位ごとに美味しくなる時間が違うため、
それぞれ部位ごとに熟成させ、
一番良いタイミングでお出しします。
仕込みと熟成の手間をかけることで、
上質な肉に、旨味、コク、香りが加わり、
奥行きのある味わいとなります。
極上ロース
¥3,245
上カルビ
¥2,145
上ロース
¥2,145
カルビ
¥1,287
上カルビ
¥2,145
極上カルビ
¥2,805
もつカルビ
¥957
ロース
¥1,287
上ロース
¥2,145
極上ロース
¥3,245
たん塩 並
¥1,100
たん塩 上
¥1,870
たん塩 極上
¥2,750
たん塩 極上角切り
¥2,860
ハラミ
¥2,310
サガリ
¥2,310
てっちゃん
¥1,155
上ミノ
¥1,100
ギアラ
¥990
レバー
¥1,100
牛ホルモン盛合せ
¥1,375
ホルモン食べ比べ
¥935
焼物｜豚・鶏・海鮮・野菜
豚カルビ
¥891
豚なんなん
¥891
エビ
¥990
イカ
¥880
ソーセージ
¥418
豚ハツ塩
¥990
豚ホルモン
¥715
トントロ（塩味）
¥990
若どり
¥825
すなぎも（塩）
¥825
キャベツ
¥330
玉ねぎ
¥330
エリンギ
¥385
にんにくホイル焼
¥418
SPECIAL
絶妙なバランス
自慢の自家製ダレ
焼き上がった肉につけるタレが、塩っぱめのつけダレ
肉に揉みこむタレが、甘めのもみダレ
どちらも自家製で一つ一つが美味しいタレですが、
それら合わせることで風味が増し、さらに肉につけることで、
肉の旨味、肉汁が加わり、紅蘭のタレは完成します。
この絶妙なバランスは、一つのタレでは出せません。
濃いめの味付けで好みもありますが
ぜひ一度、紅蘭のつけダレで召し上がってみてください。
刺身・漬物・サラダ
キムチ
¥495
キムチ盛合せ（小）
¥550
馬肉ユッケ
¥1,760
紅蘭サラダ
¥913
馬刺
¥1,705
せんまい
¥1,210
韓国のり
¥385
ナムル
¥726
カクテキ
¥495
オイキムチ
¥550
たらチャンジャ
¥440
さきいかキムチ
¥484
サニーレタス
¥660
やさいサラダ
¥737 小¥440
お食事
カルビクッパ
¥1,133
小 ¥858
ユッケジャン
¥1,133
小 ¥858
コムタン
¥1,320
小 ¥990
石焼ビビンバ
ユッケあり ¥1,683
ユッケなし ¥1,133
冷めん
¥1,078
小 ¥737
クッパ
¥902 小¥671
ビビンバ
¥935 小¥715
カルビスープ
¥737
ユッケジャンスープ
¥737
コムタンスープ
¥935
わかめスープ
¥550
たまごスープ
¥550
もやしスープ
¥550
ライス
大¥429 中¥352 小¥231
ドリンク
DRINK MENU
美味しいお肉を
引き立てる
お酒好きな方も、そうでない方も
みんなが楽しめるお飲み物をご用意しております。
アルコール、ノンアルコール、お子さまのソフトドリンクまで
美味しいお肉を引き立てる、楽しいドリンクメニューも
紅蘭の魅力の一つです。
Menu
セットメニュー
紅蘭のお肉を、まとめて味わう盛り合わせ
紅蘭の定番を人数に合わせてご用意しました。何を頼むか迷ったら、まずはセットで。足りない分は、単品で追加できます。
Aセット
¥7,449 ※2〜3人前
Bセット
¥12,430 ※2〜3人前
おこさまセット
小クッパ ¥1,045
にゅうめん ¥1,100
紅蘭セット
¥22,550
※4〜5人前
塩セット
¥7,315
※2〜3人前
Menu
ランチメニュー
木・金・日曜日は
紅蘭のお得なランチメニューで！
木曜日、金曜日、日曜日はランチ営業しています。『木・金限定ランチ』『日曜限定ランチ』曜日によって違ったメニューが楽しめます！いずれもボーリュームたっぷり、大満足のランチメニューです。
木・金曜日 ランチメニュー
焼肉ランチ
※木・金 限定ランチ
☆焼肉（選択） + ライス（大・中・小 選択）、小スープ、小サラダ、小キムチが付いたランチセットです
☆ 豚カルビ
180g
¥1,265
☆ ホルモン
240g
¥1,265
☆ 豚カルビ + ホルモン
150g + 120g
¥1,480
☆ 黒毛和牛※限定
120g
¥1,980
☆ 特選 黒毛和牛※限定
120g
¥2,500
焼肉ランチ｜○○○○
ごはんランチ
※木・金 限定ランチ
☆ビビンバ or クッパ（選択） + 豚カルビ（90g）+ 小サラダのランチセットです
☆ ビビンバ 大
小スープ付
¥1,375
☆ ビビンバ 中
小スープ付
¥1,265
☆ ビビンバ 小
小スープ付
¥1,045
☆ クッパ 大
¥1,232
☆ クッパ 中
¥1,155
☆ クッパ 小
¥1,023
☆ 石焼ビビンバ
小スープ付
¥1,375
ごはんランチ｜クッパ 中
冷めんランチ
※木・金 限定ランチ
★冷めん（中・小 選択）+ ☆ごはんもの（選択） + 豚カルビ（90g）+ 小サラダのランチセットです
★冷めん 中
☆ ライス 小
¥1,210
☆ ライス 中
¥1,265
☆ ビビンバ 小
¥1,480
☆ ビビンバ 中
¥1,650
☆ 石焼ビビンバ
¥1,780
★冷めん 小
☆ ビビンバ 小
¥1,265
☆ ビビンバ 中
¥1,480
☆ 石焼ビビンバ
¥1,580
冷めんランチ｜冷めん中・石焼ビビンバ
日曜日 ランチメニュー
日曜限定
豚セットランチ
¥1,595
ボリュームたっぷりの豚焼肉ランチ。豚肉モリモリ合計 300g にライス（大・中・小 選択）、小スープ、小サラダ、小キムチ・アイスクリーム付。日曜限定ランチセットです
豚たん塩
50g
豚ハツ塩
50g
豚カルビ
100g
トントロ
100g
豚セットランチ
特選
黒毛和牛焼肉ランチ
¥2,500
紅蘭自慢の特選 黒毛和牛 120g + ライス（大・中・小 選択）、小スープ、小サラダ、小キムチが付いたランチセットです
特選 黒毛和牛焼肉ランチ